настройки этих серверов можно вообще не трогать - т.е. все работает и с установками по умолчанию
но, понимая, что не все юзеры простые, у некоторых есть сисадмины, определенные ограничения на интернет, прокси, фаерволы и прочие радости жизни - Есть Инструкции в Картинках расчитанные на любой уровень подготовленности конечного юзера.
и видео-демонстрационные файлы для тех кому не интересно искать знакомые буковки в инструкциях между картинками (в том числе и по поводу настроек этих вкладок )
что же делать, если не все бухгалтера например, могут настроить аутлок или бат на свой емеил? не все из них могут даже Самостоятельно завести себе емеил в интернете
но тот кто способен создать, может самостоятельно выйти на страничку своего почтового сервера - сможет найти и настройки для почтового клиента.
хотя можно просто привести сына-племянника-соседского мальчишку лет 12-14 и он все настроит за 15 минут
p.s. раз тема про арт мастер - в их ПО настройки точно такие же, даже меню одинаковое.